Muchas personas son ignorantes ante el tema de los alimentos trangénicos y por ende no entienden el peligro que generan, de hecho muchos de nosotros a pesar de conocer sobre el tema hemos consumido de estos alimentos, el ejemplo mas sencillo se observa a diario cuando vamos a un supermercado y encontramos alimentos mucho mas grandes y brillantes que aparentemente tendrían un mejor sabor ¡crees que esos alimentos los dio así la naturaleza?, pues no y para los que los consumimos traen enfermedades y otras consecuencias.
Como ya sabemos, los alimentos transgenicos estan modificados géneticamente y estas cadenas de ADN nuestro organismo no tiene la capacidad de digerirlas y se quedan allí de por vida generando desde una simple alergia hasta tumores malignos, así mismo como también La creciente ingesta de alimentos transgénicos altera las defensas naturales del organismo humano contra padecimientos infecciosos y degenerativos, por ende, aumentan las enfermedades severas principalmente en el hígado, el páncreas y las glándulas.
Algunos tips para evitar consumir alimentos trangénicos:
· Compra productos ecológicos o mejor conocidos como orgánicos, en la agricultura y la ganadería orgánica no está permitido el uso de transgénicos ni sus derivados.
· Compra productos de temporada las frutas y hortalizas de temporada, que además de no ser transgénicas (las transgénicas se encuentran en el mercado todo el año ya que no dependen de las estaciones ni les afectan los cambios climáticos)
· Evita en lo posible los productos elaborados y precocinados ya que suelen contener un sinfín de ingredientes, emulgentes, glucosas, etc. Procura leer las etiquetas, aquellos que procedan del maíz o de la soya tienen una alta probabilidad de contener transgénicos.
· Compra productos ecológicos o mejor conocidos como orgánicos, en la agricultura y la ganadería orgánica no está permitido el uso de transgénicos ni sus derivados.
· Compra productos de temporada las frutas y hortalizas de temporada, que además de no ser transgénicas (las transgénicas se encuentran en el mercado todo el año ya que no dependen de las estaciones ni les afectan los cambios climáticos)
· Evita en lo posible los productos elaborados y precocinados ya que suelen contener un sinfín de ingredientes, emulgentes, glucosas, etc. Procura leer las etiquetas, aquellos que procedan del maíz o de la soya tienen una alta probabilidad de contener transgénicos.
QI. Bárbara Gutiérrez Bujalil. alimentos transgénicos, como nos afectan [monografia en internet].2010[acceso 4 de mayo del 2012]. disponible en http://www.articulosfemme.com/index.php?option=com_content&task=view&id=8&Itemid=9

De acuerdo con la publicación, puedo opinar o pensar que los alimentos transgénicos no son como los científicos o expertos aseguran que son. La naturaleza tiene un orden y alterarlo puede traer graves consecuencias, por esto pienso que los alimentos transgénicos si nos pueden traer diferentes enfermedades a largo o quizás a corto plazo. Por mi parte pienso que los alimentos transgénicos deberían ser etiquetados en los diferentes supermercados para que la sociedad tenga la libre decisión de consumirlos o no.
ResponderEliminarLuisa Gutierrez.